． 餐廳名稱： Mastro Cafe
． 電話： (02) 8752 - 3558
． 地址： 台北市內湖區瑞光路 316 巷 58 號
． 營業時間：10:00 ~ 22:00 (21:00最後供餐時間)
． 線上訂位：https://reurl.cc/72ooe9
想到戰斧豬排就不得不提到 Mastro Cafe，已戰斧豬排聞名的Mastro，其實high咖頗久前就有在發嘍了，只不過,,,,,,想吃的餐廳實在是多到吃不完，不過還是有被我吃到的一天，是不是！
寬敞的空間與工業風格的裝潢，讓人可以毫無束縛感的用餐，座位部分也滿多的。
【 圖文閱報式 - 菜單 】
早餐、早午餐、正餐、甜點、點心、開胃菜都有！令人驚豔的是這邊的咖啡會不會太便宜了，而且wifi+免費插座整個就是筆電拿出來變小型辦公室啦！
【 餐前麵包 - 佛卡夏 】
佐橄欖油的佛卡夏，香氣夠，表皮酥內層軟，好食！
【 主餐附薯 】
熱熱吃超好吃！！！夠酥脆的脆薯可別給他放涼了呢！
【 戰斧豬排 】
也太巨無霸！我想會有戰斧之名，應該就是外觀像戰斧吧！高達4~5公分厚，長差不多20多公分，超誇張的啦！
大家都會說.....如果牛跟豬都吃，當然選牛排啊！因為豬肉很柴～～～～blah blah blah！錯了！Mastro Cafe的豬排超～～～Juicy的！肥瘦比剛剛好，吃下去一點都不柴口，雖然烹調方式是低溫真空熟成(sous vide)，會少了點 Maillard Reaction，不過其實還滿好吃的！哈哈哈~~ 人家才不到六百大洋，這已經算是超值料理了！豬排上頭的香料增添不少味覺，旁邊的海鹽、玫瑰鹽以及豬排sauce，更是可讓豬排膩感降低，頗不賴！話說，這個切豬排的刀具......其實給它頗厲害呢！
【 西班牙油醋煎鴨胸 】
一端上來就聞到濃濃的鴨味！一種甜甜的油醋味！切下第一刀後，哇～～～完美的五分熟！顏色真的令人驚豔，口感軟嫩，味道上會稍微重一些，很鴨～～加上油醋關係，味道會顯得重一些，來配酒似乎不錯！
【 Mastro's 辣堡 】
超超超超超超愛這道漢堡的...........辣醬！！！天啊～～這個辣醬太厲害了，是Mastro自製的哦！麵包則是頗有來頭，由日本熊本的麵粉、愛爾蘭發酵奶油、有機雞蛋所製成的，單吃麵包就有奶油香，外酥內軟的口感搭配choice等級patty，cheese融合了各食材，讓整體更加mix，推！
【 限量 - 每日鮮奶油舒芙蕾鬆餅 】
最愛這種甜點外型了！非那些做作的精緻cake，外觀超豪邁又有濃濃的鄉村氣息，2~3人食用都夠！以麵粉及蛋加上蛋白霜煎過後，再經由烤箱烘烤，出爐後就是長這樣，經過微加工上桌整個就很吸睛，吃來外部鬆軟裡面像是舒芙蕾般的口感，加上旁邊的Cream一起搭配食用，多重口感及味覺，讓人一口接一口，特別的是底部及邊邊有點微鍋巴，好吃！
【 藍莓奶昔 ＆ 杏仁牛奶咖啡 】
藍莓奶昔是新推出的口味，不知道是不是用料太紮實了，好像吸不太到，不過就真的很藍莓！杏仁牛奶咖啡有著淡淡的酒醇香。
【 總評 】
朋友及同事聚餐首選！因為可以大肆聊八卦 聊老闆 聊情人！哈哈
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