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. 餐廳名稱: 茹絲葵 Ruth's Chris Steak House | 大直旗艦店
. 消費時間: 2015.3
. 電話: (02) 8501 - 5900
. 地址: 北市樂群三路 301 號 3 樓
. 營業時間:17:30 - 23:00
官方網址: http://www.ruthschris.com/

是茹絲葵!是茹絲葵!是茹絲葵噎!!! 終於踏進夢寐以求的茹絲葵了,想當初大學時期在台中只能望著高高的茹絲葵招牌,卻一直沒有機會進去,終於!在生日這天有某某大爺請客,開勳開勳開勳~~~~~(心花怒放。)剛開幕不久的茹絲葵大直旗艦店,比以往不同的是多了Lounge區,讓人飯前飯後都能夠在這邊小酌,是個很棒的體驗。

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【 Menu 】

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Menu部分有分酒單跟餐點,酒單就......略過,哈哈!畢竟還是小屁孩的High咖不僅沒有能力也還不懂的品嘗美酒!價位部分有分單點跟套餐,套餐部分除了主餐外,還有開胃酒、湯或沙拉、馬鈴薯或時蔬、甜點、咖啡或茶。

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開胃菜想點的名單有  蟹肉糕 香煎干貝 龍蝦湯 蟹肉鑲蘑菇 ,最後兩人點了一份套餐一份單點主菜,
跟龍蝦湯,蟹肉糕,不然真的會吃太飽!

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【 餐前麵包 】

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熱熱的麵包被保護的好好,旁邊的butter抹上後,吃下去不僅更滑順,整體麵包香提升不少,butter 一點都不膩,好好吃!(吃完之後桌上會有些許麵包屑,專業的服務員會用小器具把它給清理乾淨,完全就是專業的表現。)

【 餐前酒&蔓越莓汁 】

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淡淡的微甜餐前酒還ok~ 蔓越莓汁就普普。

套餐 - 馬鈴薯泥

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奶味十足,吃來非常濕潤綿密,味道濃郁的馬鈴薯泥,是茹絲葵的招牌,非常棒!

【 龍蝦湯 】

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喝一口就知道為什麼要必點的龍蝦湯,喝完血壓感覺會爆表,好險茹絲葵貼心可以分成兩盤,這樣我跟朋友都可以品嚐到了(共同分擔三高風險),湯的整體味道以蝦膏為基底,雖然鹹了一點點,不過這就是原汁原味濃縮,真材實料不能嫌啊!所幸拿了麵包來沾,驚!齁齁美~~~ (high咖是加價點的)

【 紐約牛排 12oz 】$2800(套餐價)

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哇賽!!滋滋作響的500度高溫奶油白瓷盤,讓牛排兒在上面持續熟成中,因高溫的關係,讓視覺衝擊外,還多了聽覺的感官,整體外觀呈現非常迷人!

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當天點的紐約是 Medium Rare (三分熟),因為瓷盤很燙,所以還會持續的熟成,吃下去的第一塊,整個就是小感動,因為終於吃到夢寐以求的牛排了,嗯!不知道是真的柔軟還是茹絲葵這個牌子關係,真的好美味哦!只有用少少的鹽做調味,肉質的甜整個被勾勒出來,茹絲葵的牛肉品質採用最高品質的prime等級,而當大家都是用prime的時候,煎烤技術就是關鍵,整體口感隨著熟度越來越高,越有嚼勁,肉香奶香,蹦蹦蹦!香氣四溢~~~整個都快滿出來了啦 >"<

【 肋眼牛排 16oz 】 $1850

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捧油點的肋眼,說實在的,肋眼是許多饕客的最愛,不過每個人對於肉的感覺本來就不同,有些人愛軟嫩,有些愛有嚼勁,high咖則是有得吃就好XDDD“ 而茹絲葵的肉質非常棒,金主大爺整個就是很滿意。

【 紐奧良蟹肉糕 】 $450

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原本應該要當前菜的,因為好不容易來茹絲葵了,感覺一定要點個蟹肉糕!以七分飽的胃迎接這道餐點,高溫瓷盤塗滿奶油滋滋作響,滿滿紮實的蟹肉組成球狀,擠上一些檸檬增添風味,大推!怎麼可以這麼好吃 >///<

【 Happy Birthday to..................me 】

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啊哈哈哈~~ 店家真貼心的畫上愛心,搭上甜點整個就是很美~~~

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驚!如果我說這道生日蛋糕是我今天最滿意的餐點,會不會被毆打!!哈哈~~ 這道cheese cake 深得high咖的心,怎麼會如此好吃啊,太誇張了~ 有可能是吃太多肉,一吃到甜的就整個愛上,冰冰涼涼的蛋糕搭配旁邊的巧克力核果片,很開勳能在生日這天吃到:)

【 魔鬼巧克力蛋糕 】

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嗯!是在紮實幾點的,一整塊都是巧克力,吃到第二口會覺得有點膩,所幸沾了一些莓果醬解一下,相較之下,還是起司蛋糕好吃。

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茹絲葵大直旗艦店就在美麗華兒旁邊沒有幾步路,可以很清楚地看到綠色摩天輪就在旁邊。

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同棟大樓中,還有龍吟RAW,這兩家完全就是high編夢寐以求的餐廳,不知道要哪一年的生日才能吃到 :(

【 總評 】

            吃完茹絲葵後,整個就是很有衝勁的想挑戰其他高檔牛排店,超讓人上癮的啦!!茹絲葵雖然價位高,不過份量及服務卻是非常到位!聚餐與約會的首選。

食尚high咖之食話食說

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highca10said 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 小生是好狼
  • 有機會小弟會去吃吃看: d
  • 是一間可以嚐試的餐廳!:)

    highca10said 於 2016/02/18 22:41 回覆