Destino 妳是我的命運南洋義法創意料理，食記【台北東區-邀約】2014 七夕情人節雙人套餐陳妍希鄭元暢合資餐廳－老食說

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．餐廳名稱： Destino 妳是我的命運餐廳 | 南洋義法創意料理
．消費時間： 2014.7
．電話： (02) 2702 - 2033
．地址： 台北市大安區仁愛路四段 300 巷 20 弄 12 號 ( 忠孝敦化站 & 信義安和站 )
．營業時間： 禮拜二公休 ( 包場可營業 )
　　　　　　　11:15 - 14:30 ( 午餐時間 )
　　　　　　　14:00 - 17:30 ( 下午茶時間 )
　　　　　　　18:00 - 22:30 ( 晚飯時間 )
．店家FB粉絲團： https://www.facebook.com/DestinoTaipei

一年一度的 ♥♡ 七夕情人節 ♥♡ ( 8/2 ) 就快到了，大家想好跟另一伴如何過了嗎？！
雖然說 High咖今年沒有情人 ( 已哭! )，不過還是幫大家找了 燈光美氣氛佳餐點優 的餐廳
是一間值得大家納入名單內的餐廳之一，想給另一伴美好情人節的捧由們，不快點訂位不行哦!!

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美到不行的裝潢及用餐氣氛，陳列著許多私藏的藝術品，可點選 Destino 首訪的食記哦!!
另外，Destino 可是由兩位藝人 鄭元暢陳妍希 及許多股東合資的呢!!

【薰衣草奶茶】

跟上次的玫瑰奶茶一樣漂亮，白、紫色的吸管配色真的很搭，整體外形佳

喝起來薰衣草味很香很濃郁，糖度為不加糖，High咖喜歡甜一點的，可跟店員調整一下哦 :)

【馬卡龍冰沙特調】

顧名思義當然就是有馬卡龍啦!! 沒錯~ 以繽紛的馬卡龍色調配出這杯，像是藝術品的冰沙
放在上面的 Macaron 一點也不馬虎，以西洋劍造型的小叉子支撐住，這樣才不會泡到飲品
保持外層酥脆，酸酸甜甜的冰沙配上甜滋滋的馬卡龍，超幸福的味道 >///<

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::::: 2014 七夕情人節雙人套餐 $3600 :::::

聽說 Destino 平均每個月都會有兩對新人在餐廳內做求婚活動耶

想求婚的捧由們，絕對可以納入您們的參考名單，美味的餐點配上藝術感的裝潢，一定中的啦！

2014.08.02七夕情人節
雙人套餐NT$3600

冷開胃菜Start Appetizer
生蠔佐血腥瑪麗雪酪
Fresh Oyster with Bloody Mary Sorbet

沙拉Salad
無花果羊乳酪沙拉佐洛神紅酒醬
Roasted Beets Feta Cheese and Fig withRoselle Red Wine Dressing

湯品Soups
法式澄清雞湯佐鮑魚
Chicken Consommé with Abalone

法式麵包French Style Bread
自製鮮墨魚汁麵包佐甜椒蕃茄醬
Homemade Squid Ink Bread with Sweet Pepper Tomatoes Sauce

熱開胃菜Antipasto
主廚手工豬肉丸.酥炸香草玉米糕
Head Chef Pork Ball with Deep-Fried Vanilla Corn Cake

主菜Main Dish
板煎圓鱈佐黑松露野菇
Pan-Fried Atlantic Cod Fish with Périgord Truffle Dressing
OR
炙烤頂級肋眼襯香煎鴨肝佐牛肝蕈蛋黃醬
Grilled US Choice Rib Eye Steak and Foie GrasDressing with Porcini Yolk Gravy

甜點Dessert
可麗餅香草冰淇淋佐鮮果野莓醬
Crêpe Vanilla Ice Cream with Wild Berry Fruit Dressing

~冷熱飲的選擇 Choice Of Hot and Cold Drinks~
情人節特調 /美式咖啡 /紅茶 /奶茶 /紅柚子汁
Valentine Special / American / Tea / Milk Tea / Grapefruit Juice

冷開胃菜 Start Appetizer
【生蠔佐血腥瑪麗雪酪】
Fresh Oyster with Bloody Mary Sorbet
::::: 若不敢吃生蠔的情侶們，可替換成 海瓜子義大利冷麵 (一口量) 哦!! :::::

Oops!! 平常就鮮少碰海鮮的 High咖，加上不敢吃海鮮的捧由，最後到底是如何處理呢?!
啊哈~~~ 當然是 High咖來食用哩~ ( 賺到 :D ) 店家用的是 加拿大的鮮生蠔
無敵大顆的啦!! 上面的血腥瑪麗雪酪，超提味，酸辣的 Sorbet 讓生蠔吃來更鮮甜
High咖因為比較不敢吃，所以希望上面的 Sorbet 能多一點更好 :D

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沙拉 Salad
無花果羊乳酪沙拉佐洛神紅酒醬
Roasted Beets Feta Cheese and Fig with Roselle Red Wine Dressing

美!! 慢烤甜菜與無花果的甜，搭配口味較重的山羊乳酪，淋上洛神花紅酒 dressing 超搭的~
非常愛這道 salad 的 dressing，味道頗特別，與一般沙拉的醬不一樣，整個好吃許多。

湯品 Soups
法式澄清雞湯佐鮑魚
Chicken Consommé with Abalone

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什麼!! 鮑魚耶~~ 也太下重本了吧!! 不囉嗦，喝一口湯後，超驚豔
這麼鮮，不只鮮還甜呢!! 蝦子是剝好的食用非常方便，鮑魚本身軟而帶Ｑ
法式澄清雞湯為基底，加上海鮮，讓湯喝來鮮甜，這道真的頗讚。

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法式麵包 French Style Bread
自製鮮墨魚汁麵包佐甜椒蕃茄醬
Homemade Squid Ink Bread with Sweet Pepper Tomatoes Sauce

話說這道 High咖頗愛 :D 黑嚕嚕的東西到底是什麼哩?! 原來是店家自製的墨魚汁麵包
墨汁不僅能抑制腸蠕動，還能提高腸張力，使腸內水分吸收增加讓肚肚吃更多好料!!
旁邊的烤甜椒番茄熱醬非常對味，麵包沾醬後吃下去，挖~~ >"< 不解釋 !!

熱開胃菜 Antipasto
主廚手工豬肉丸 / 酥炸香草玉米糕
Head Chef Pork Ball with Deep-Fried Vanilla Corn Cake

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精緻的擺盤，美味的餐點，Destino 的情人節套餐真是令人一道又一道的驚豔
豬肉丸部分可是主廚手工製成的哦，咬下去非常的彈，超讚!!
酥炸香草玉米糕部分口感很特別，一粒粒的在嘴中跳耀著，香草味也隨之碰了出來
整道料理都是純手工，下方的鷹嘴豆泥，及丸子頗搭，店家真的是很用心在製作每一道料理。

主菜 Main Dish
炙烤頂級肋眼襯香煎鴨肝佐牛肝蕈蛋黃醬
Grilled US Choice Rib Eye Steak and Foie Gras Dressing with Porcini Yolk Gravy

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為了要讓肋眼的上蓋肉精華部位，又稱為老饕牛排，做到最完美
小小犧牲了一下一小部分的頂級肋眼，所以熟度上會有點差異，整體來說非常優
可以搭配旁邊濃郁的牛肝蕈有機蛋黃牛濃汁、薑片、清爽蔬菜或蒜片，都會有不同口感及風味哦
鴨肝部分是匈牙利來的鴨肝，因為 high咖很少吃，只能陳述口感給大家了
吃來粉嫩多汁，上面還有覆盆莓做搭配相當解膩~~
小編身體不好怕三高，還是讓給對方吃比較好，哈哈!!

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主菜 Main Dish
板煎圓鱈佐黑松露野菇
Pan-Fried Atlantic Cod Fish with Périgord Truffle Dressing

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這道板煎圓鱈是 High咖今天最愛的餐點之一，甜點跟麵包跟湯還有沙拉以及牛排也是很愛
哈哈!! ( 謎: 不是幾乎快全部了嗎!! )捧由則是愛手工豬肉丸玉米糕，圓鱈相當大塊
也因為這樣肉汁才能鎖住，吃來超 Juicy 也不會被散掉，旁邊的野菇及 sauce
都能讓圓鱈吃來更有味道，整體來說真的真的非常棒。

甜點 Dessert
可麗餅香草冰淇淋佐鮮果野莓醬
Crêpe Vanilla Ice Cream with Wild Berry Fruit Dressing

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耶~~ 每次吃飯都一定要在飯後吃個甜點才能算是結束這一餐，今天當然也不例外
可麗餅香草冰淇淋佐鮮果野莓醬，餅皮 sauce 都是由主廚手工製作
相當用心的一道甜點 >///< 外觀呈現上也很美觀，一切下去，冰淇淋及內餡整個跑出來
不趕緊把它一口吃下去不行，哈哈!! 吃下去的第一個味道是野莓醬,再來是焦糖跟香蕉味
餅皮非常鬆軟，搭配冰淇淋做中和，把所有內餡都 mix 在一塊 so sweeeeeeeeeeeeeeet !!!

冷熱飲的選擇 Choice Of Hot and Cold Drinks
情人節特調 / 美式咖啡 / 紅茶 / 奶茶 / 紅柚子汁
Valentine Special / American / Tea / Milk Tea / Grapefruit Juice