． 餐廳名稱： 鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria｜餐前酒（下午茶）
． 電話： (02) 8773 - 9292
． 地址： 台北市大安區仁愛路四段 345 巷 4 弄 4 號 1 樓
． 營業時間：11:30 - 22:00
． 線上訂位：https://reurl.cc/L1ddb7
一直頗想來吃鬍子餐酒的high咖，今天終於來了！！跟同事在東區逛街，默默的身體不聽使喚的走到Baffi，因為已經有吃點小正餐，所幸就點了新推出的餐前酒（下午茶）來嚐鮮嚐鮮。
Aperitivo 義大利餐前酒 ｜ Menu
正餐的 ｜ Menu
【 不囉唆！來杯白酒先 】＄150
酸酸帶點殘甜的白酒，不僅是幫助消化，更能降低不好的膽固醇，為接下來的「餐前酒」揭開序幕！
【 哇！送上來絕對震撼的雙層 義大利餐前酒 】 ＄450
Aperitivo 義大利餐前酒，一人份就這麼多，品項部分會不定期更換哦！整體來說，有鹹有甜，配上一杯酒，整個大大的顛覆了一般下午茶所品嚐到的餐點，非常值得！
【 有機薄荷茶 (壺) 】 ＄280
看到賞心悅目的餐點真的會讓人開心，雖然這道薄荷茶不是草莓巧克力等繽紛的甜點組成，不過整體文青感氣息，讓人還沒喝就心情愉悅，放入些許薄荷葉下去，熱茶沖下去的瞬間，哇！！美～～香氣跑在最前頭，餘韻微微甘醇潤喉，加點sugar似乎也不錯！
【 烤麵包附手工鵝肝醬 】
這款麵包不僅有附油醋醬，還有手工的鵝肝醬呢！建議第一道就先吃這個，因為鵝肝醬不能接觸到空氣太久，不能就會變色，真正的顏色是偏粉色，盡量半小時內就品嚐完畢，麵包本身非常有嚼勁，也夠香，整體上添加不少飽足感！
【 看似肉丸卻是個扎實到不行的墨魚小燉飯 】
阿哈！吃下去真的會給他黑黑的啦！！不管跟朋友還是閃光來，都可以拍個照留念，真的頗搞笑！說到拍照..... 大家有沒有發現，鬍子餐酒的Menu，有一個鬍子造型，幾乎每個朋友來都會拿起來拍照打卡，一秒變鬍子哥！切回正題～～～這個用墨魚飯做成的炸丸子，不僅口感豐富，味道上也非常夠味，下面的sauce跟燉飯超搭，真是既美觀又好食的一道餐點。
【 起司冷肉 】
義大利來的火腿，搭上既有彈性又濃郁的cheese，火腿部分有分兩種，一種較有味道，一種則是較有咀嚼感，配口小酒還不賴！
以上，為上層的三樣小點（烤麵包附鵝肝醬、小燉飯、起司冷肉）介紹。
【 下層 - 四樣小點 ( 司康、義式冷麵、巧克力慕斯、經典奶酪 ) 】
【 巧克力慕斯 】
超級超級超級濃郁的巧克力慕斯，苦甜的味道及柔順濕潤的口感，一點都不會被可愛迷人的容器搶走過多風采，真的很讚 >///<
【 經典奶酪 】
鬍子餐酒的甜點真的是深得我心，怎麼連續兩道都這麼高水準，這個奶酪吃下去的口感跟一般的Ｑ彈有很大不同，這是既綿密又帶點小彈性，整體味道奶香味十足非常濃郁，搭配芒果醬增添不少酸甜風味，推～～
【 司康 】
搭配香草醬的司康，一點都不會被搶走司康的麵包香味兒，單吃香氣濃到不行，配上佐醬整個把麵包香給帶了出來，口感偏軟一些些。
【 義式冷麵 】
配色真可愛，通心麵配上火腿 洋蔥 小番茄，整體吃來頗清爽！
以上，為今日的餐前酒！整個就是為了晚上大餐敞開了 180 度的胃，好食！
【 老義吃飯，不打領帶 】
說實在的，明明就是為了晚餐前的做暖身，殊不知這樣也會飽捏！義大利人的胃真的頗大。0.0
【 總評 】
在台灣叫做下午茶，在義大利叫做 餐前酒，鬍子餐酒將下午茶文化再提升，一邊品嚐一邊喝酒，「老義吃飯，不打領帶」就是要你吃的隨性吃得自在！
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