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. 餐廳名稱: 鼎泰豐 ( 新光三越南西店 1 館 )
. 消費時間: 2014.10
. 電話: (02) 2511 - 1555
. 地址:台北市中山區南京西路 12 號 B2 ( 中山捷運站 )
. 營業時間: 週一 - 週日 11:00 - 21:30 ( 五六營業至 22:00 )
. 店家官網:
http://www.dintaifung.com.tw/tw/

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沒錯沒錯!!這家鼎泰豐分店就是從東區 216 巷那搬過來的,離high小編家真是越來越近了,嘻嘻!延續著高人氣,整個擠爆了百貨公司地下美食部,尖峰時刻幾乎都是要等等等,離峰時間再來吃就好 :) 在等待時間可以看到師傅們正在努力的趕工中,透明化廚房真的超吸引人的。

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位子其實滿多的,只是人潮更多!逛百貨之前先來預約訂位,基本上服務員給你的預定時間都頗準,就按照他跟你說的時間再來就好,座位旁還有放包包的,頗貼心~ 桌上的調味料等等也是頗齊全。

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【 乾煸四季豆 】

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high咖超愛這道的,不過不是四季豆本人,而是淋上去的辣椒肉末!!超好吃的啦~ 香噴噴,不僅配四季豆兒,待會還有其他吃法哦!

【 小籠包 】

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將將將!店內招牌「小・籠・包」,來到鼎泰豐應該很少人不點吧!記得第一次吃是在好幾年前,沒想到搬來南西店後,居然默默的吃了兩次,鼎泰豐的小籠包大家都給他高評價,讓人抱著高期待,記得high咖第一次吃時,覺得蛤~~~沒有想像中的好吃耶!過了幾年再品嚐,因為對他期待度沒這麼高,結果感覺還不差呢!加上服務,其實偶爾來吃還是不錯的!

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【 雞肉小籠包 】

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沒錯!這個可愛雞雞就是用來辨別是原味還是雞肉口味的小籠包,超cute 的啦!吃起來沒有原味小籠包這麼啾西~ 一般般嘍!

【 元盅雞湯 】

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好喝耶!湯頭清淡中又有濃郁香氣,雞肉肉質軟嫩,頗棒!話說這道雞湯跟high爸煮的非~~~常像耶,小編家煮飯都是不加化學添加物等等的,食材更是下重本,不胖都難啊!!!

【 排骨蛋炒飯 】

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激推!超愛鼎泰豐的排骨蛋炒飯,多年前吃過後,就一直記得這道,排骨莫名的好吃,皮薄肉的厚度又剛好,就是好吃,不會有油膩負擔感!炒飯的話,蛋沒有炒到全熟,吃來粒粒分明又有蛋的古溜,小編這邊提供一個變化版,就是用乾煸四季豆的辣椒肉末,加在炒飯上,不誇張!超好吃 >///<

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【 紅油抄手(蝦肉)

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紅油抄手=古溜、辣感、餡料多,沒錯!鼎泰豐的就是這樣,小編還點蝦肉口味哦!吃來多了一層口感,雖然吃不出蝦味,不過整體就是OK! (話說等下又有隱藏吃法樓 >"<)

【 光麵 】( 隱藏菜單 )

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啦啦啦!多虧捧油才能知道原來鼎泰豐有隱藏菜單!!就是這道光麵~ 名副其實就是光光的麵條灑點蔥,不!!點光麵來要幹麻?當然是要來變化變化嘍!還記得剛剛的紅油抄手嗎?沒錯沒錯!當你把抄手吃完後,不是會有剩下的 sauce 嗎?是的!把這個隱藏菜單光麵加進去,就變成紅油抄手麵了!!oh my goddddd!!!! 好吃好吃,不過超辣的哦 :D

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【 芝麻大包 】

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純粹想要來個甜結束今天所有餐點,就普普,頗乾~

【 總評 】

          適合跟家人一起聚餐吃吃,服務很少出差錯,餐點也ok地雷不會太多,而且還是米其林一星哦!(雖然不是這一家得XD“)

食尚high咖之食話食說

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