Item: 閑閑餐酒館
Rating: 5
Author: 老食說

隨著年紀增長代謝變差，不得不維持良好的生活習慣及體態，平常週間有空就會去運動，因為工作地點關係，都會去捷運南京三民的健身房，也因為這樣好奇周邊有沒有美食，就能在偶爾運動後去大啖美食，上禮拜在部落客朋友推薦下，來到這家餐廳－閑閑餐酒館，閑閑(英文yin yin同台語音），老闆想呈現的就是，不是特定節日才能上館子吃飯，平常沒事就能小酌吃美食，不刻意不拘謹的生活態度。

從店裝就能感受到老闆對於餐廳的要求，任何細節都不馬虎，對於食物更是如此，整體感受相當舒服愜意，輕鬆中又不失優雅，店內有兩個獨立包廂，分別為6人與8人，隱密性極高。

【 Menu 】詳細菜/酒單

【 Valdivieso Winemaker Reserve 2014, Chile 】＄1,400
【 Moletto Pinot Grigio 2016, Italy 】＄1,400

店員說，來店裡用餐的客人，幾乎九成都會開酒搭餐，當然，我跟朋友也不例外，一紅一白配不同的餐點，十足加分！

【宮保鍋巴牛肉】＄240

其實在看菜單的時候，就能感受到經營者想要呈現的中西fusion，不僅僅是中菜西做；西菜中做，更是將中西方食材結合，同時使用不只一種烹調方式，大膽又創新的味蕾搭配，讓每一道料理都別出心裁，像這道宮保鍋巴牛肉，大大增添了牛肉的口感，也平衡了醬汁在這道料理中的角色。

【松葉蟹松露滑蛋鮮蝦】＄420

大家應該會很好奇，菜單上明明就沒有這道啊！？因為.....閑閑餐酒館才開不到兩個月，許多隱藏菜色都還來不及放上去，過一陣子後菜單應該會更加豐富！這道滑蛋料理，香氣這部份處理得相當高級有層次，前味松露中味蝦香後味才是娓娓道來的蛋香，真的很愛這種有層次的料理，不管是口感還是香味上，能做到這樣子實在不容易，詢問下才知道廚師是前某知名大飯店主廚，覺得可以用這樣的價位品嚐到，真的很實在。（蝦子是厄瓜多的無毒蝦唷～～）

【生牛肉塔塔】＄350

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我得向主廚道歉，因為一送上來，就被我移動了一下，結果那三根倒了！所以我真心忘記他原本長怎樣，但應該就是差不多像照片上所示，哈哈！這道不知道是不是生牛肉的關係，私心覺得搭酒讓食物昇華變得非常好吃，一點都不會覺得在吃生牛肉，醬汁的甜鹹度也很適中。

【宮保皮蛋帕尼尼】＄140

老闆的自創料理，覺得當開胃菜相當合適，不過Sauce蠻辣的唷，但又會讓人一塊接著一塊吃。

【洋地瓜/泡菜豬肉捲】＄240

很棒！吃到現在覺得真的各種料理都～～～～～有，一點都不用擔心要點什麼，因為怎麼點都好吃啊！而且三五好友一起來share美食，小酌個幾杯紅/白酒，甚至結束後要續攤也可以！因為餐廳對面一樣是老闆經營的，是酒吧！10秒內能抵達！

【閑閑海賊王】＄280

閑閑海賊王，在菜單上看到的時候，第一印象以為是很大！完全不會去想到卡通海賊王，沒錯！能在餐盤上看到"草"＆"帽"，帶點童心的擺盤，但料理卻一點不馬虎，據說這道料理也是老闆費了不少功夫習得的，澎湖空運來的小管，烹調時間及味道調配都相當到位，包覆著是小米、藜麥，不同口感吃到的不僅是新奇，咀嚼的頻率更像是小管在海裡游動般，如此特別。

【醬燒時菇南瓜盅】＄260

以目前的菜單來看，若是多人（3~4）就可以點多樣來share，若是兩個人可以選一項主食（飯類）再去單點其他料理，因為吃下來覺得每一道的份量不少，但價位卻是如此平價，只能說現在餐飲界真的很競爭！一樣的，這道南瓜盅看來就是水準之上，記得！旁邊的sauce要適時的搭配，會讓這道料理味道更跳，才不會辜負主廚特地用成本極高的栗子南瓜來呈現，以及內餡的蘑菇＆起司，整題來說，好吃蠻特別的～