collage

. 餐廳名稱: 辛殿麻辣鍋台北信義店 ATT 4 fun
. 消費時間: 2014.9
. 電話: (02) 2722 - 7667
. 地址: 台北市信義區松壽路 12 號
. 營業時間: 週一 - 週日 11:30 ~ END (最後進場 23:00 )
. 消費價位: 平日中餐 $498 + 10%
      
平日晚餐及假日全天 $598 + 10%
       ( 用餐時間限定兩小時,午餐無供應牛小排 )
. 店家FB粉絲團: https://www.facebook.com/xindianhotpot

今天來到這家【 辛殿麻辣鍋 】,在松江南京站開幕時就知道了,一直想吃想到現在,沒想到不及店家展店速度,現在信義區也可以吃的到,而且就開在 ATT 4 fun,讓擁有許多知名麻辣鍋的東區,有了不一樣的新氣象,且辛殿絕對是枚震撼彈!

IMG_6106 IMG_6102

小編去的時候是晚上兒,店內燈光偏暗,桌與桌之間距離非常寬,用餐環境非常舒適,服務生不僅僅對食材專業,服務也很親切,當天店內播的音樂是 10 年前的 西洋 Hit Song,超有共鳴的啦 >///< 捧由還哼起歌來了~ ( 邊吃邊唱歌,邊享受沙發 :D )

high咖w

IMG_6096 IMG_6094

調味區|

IMG_6023

非常乾淨整潔的陳列,醬料部分每項都有小立牌說明,相當貼心!!

【 Menu 】

IMG_6011

來之前就知道辛殿的肉是多麼的高品質,用到 PRIME 等級耶!! 所幸都先各來個一盤 :D 不過還是要讓營養均衡點,有點一些蔬菜類來吃,才能讓身體保持良好狀態,吃更多美食!

IMG_6014

IMG_6016 IMG_6055

將將!! 鴛鴦鍋登場,典型的紅白鍋搭配,紅鍋吃來非常過癮,是麻而不過辣,白鍋部分比較特別的是大量的白芝麻提升香氣,以及一些辛香料,超迷人的!鍋底鴨血及凍豆腐吸附湯汁後非常夠味,不過真的是燙的可以,哈哈

IMG_6071

collage2

沒有想到玉米筍煮麻辣鍋可以這麼好吃,原本的鮮甜搭配微辣的味覺,除了肉類外小編的最愛!另外,手打蝦仁花枝滑一樣也很棒,完全吃得出新鮮度,蚵仔部分因小編不太敢吃,不過捧油說非常新鮮且飽滿!

肉品|

IMG_6027

店家非常貼心的在 Menu 上面註記每一款肉品的食用熟度建議標語,讓客人可以吃到肉的最佳風味,且每一塊都是冷凍現切的,趁快拿下去涮來吃嘿!!

紐西蘭頂級小沙朗( 最佳食用熟度 7 分 )

IMG_6065

美國 CHOICE 頂級後腹牛五花( 最佳食用熟度 7 分 )

IMG_6064

美國 CHOICE 特級小菲力( 最佳食用熟度 5 分 )

IMG_6063

美國 CHOICE 特級嫩肩( 最佳食用熟度 5 分 )

IMG_6061

美國 PRIME 無骨牛小排( 最佳食用熟度 5 分 )

IMG_6060

美國CAB安格斯黑牛(最佳食用熟度 3 分)

IMG_6059

每款肉品都有各自所愛好的守護者,High小編卡愛尤指偏多的肉片 :D 且雖然建議三到五分,不過還是會想多煮一些,哈哈(天生反社會人格,講不聽!)

IMG_6042

IMG_6072

collage3

煮海鮮類尤其是蚵仔真的要小心,因為一不小心整個白鍋就是海鮮味XDDD 雖然讓湯底有不同風味,不過共鍋的捧油若是不喜歡蚵仔為就要注意一下比較好,還有小編那天被火鍋料 - 龍蝦沙拉給燙到,真的是要小心點吃,咬一小口放涼些在食用,整體來說,肉質優(牛豬羊都棒),火鍋料蔬菜類多樣化,且店家私房的滷牛筋很好吃,湯底味道夠香氣足,甜點比較可惜沒有品嘗到,不過應該也是不錯,另外,知名冰淇淋吃到飽更是鍋物外最迷人之處!哈哈~

IMG_6076

辛殿提供 Coca Cola 雪碧的飲品任你喝!! 在飯後若還有胃可以吃得下甜品的話,不僅有甜點還有哈根大斯、莫凡彼供你選擇,在甜點旁放上一球 ice cream 更是一絕!!

IMG_6100 IMG_6098

另外,辛殿還有提供包廂座位哦!可容納 12~14 位貴賓 :D

【 總評 】

    最近天氣越來越涼,意味著火鍋季來臨哩!!
    話說小編去年冬天可是可以一個禮拜吃四次火鍋呢!!(三高不遠了)
    辛殿一直都是詢問度極高的麻辣火鍋,來之前記得先訂個位子嘿!!

食尚high咖之食話食說

::::: 延伸閱讀 :::::

好食多涮涮鍋(雙城店),食記【台北中山】肉也太多了吧!! 

淨慈蔬食創意料理,食記【台北大安】健康養生風 

得記港式麻辣鍋物,食記【台北臨江夜市】通化老店之濃郁咖哩鍋 

一兆堂鍋物,食記【台北車站微風】,冬天最愛火鍋哩!! 

紗舞縭Shaburi,食記【台北東區】鍋物‧壽司 

藍公館麻辣火鍋,食記【台北大安】藝人推薦麻辣鍋。 

[食記] 新北三重.齊味麻辣鴛鴦火鍋,辣辣。 

LMNT Drink & Eat 元素創意廚房,食記【台北信義-邀約】獨家首創貝殼泡芙 飛碟深層比薩 

BLT Burger,食記【台北信義】美式漢堡運動餐廳

, , , , , , , , ,

highca10said 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()