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. 餐廳名稱: 一品堂精緻涮涮鍋 IPPIN SHABU SHABU
. 消費時間: 2016.9
. 電話: (02) 2966 - 2608
. 地址: 新北市板橋區國光路 69 號
. 營業時間:11:30 ~ 21:30
店家FB粉絲團:
https://www.facebook.com/ippindo69/?fref=ts

好久沒來板橋吃飯了,今天來找朋友時,問他說有沒有好吃的火鍋,他什麼都沒說,連讓我查網評的機會都沒有,畢竟我也是個小小沒人氣部落客,Alright~就來到【 IPPIN一品堂 】,外觀看起來跟一般火鍋店不太一樣,偏居家風一些,當時也不知道價位或是到底特色在哪,總之就是傻傻地跟在地人進去了。

【 就是這麼餓,一開場就要貼 Menu

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基本上點餐方式就是選你要吃得主餐跟附餐即可!若有需要單點或是更換湯底,再依照個人需求點就好。

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價位部分從三百多到九百塊都有,當天跟朋友點了「極黑和牛無骨牛小排」「七武海鮮鍋」,有肉有綜合海鮮整個很會點,哈哈!

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主食種類真的非常多,要來跟大家介紹這個厲害的醬料,日式和風醬跟店家自製手炒沙茶,沙茶醬店家建議用來沾肉類,和風醬則是沾海鮮類,這裡面加了蜂蜜跟檸檬,與食材吃來真是頗搭!(吃到最後兩個醬不管沾什麼都好吃)

【 蔬食菜盤 】

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嘿嘿嘿!看到蛤蜊先生在跟你打招呼沒,蔬食盤菜色很豐富,而且都非常大塊!尤其是那個南瓜,真是大塊到有點夾不起來。

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每一鍋都有附食哦!我點的是紅蔾白飯,朋友想嚐鮮點了雙色拉麵(限量)。

【 極黑和牛無骨牛小排

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看看這大塊到不行的肉上,油花分佈!涮個幾秒鐘呈現粉紅色後,就要給他拿起來,沾店家建議的醬料,或是你自己的喜好,吃下去.....嗯!不愧是極黑和牛,肉質真的很優,而且很牛~愛死了!

【 七武海鮮鍋 】

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沒錯!就是豐盛的綜合海鮮盤來著的,大干貝、透抽、蚵仔、天使紅蝦、草蝦、鮭魚片、鯛魚片、扇貝、淡菜、蛤蠣,感覺就是可以吃到什麼覺得很讚的,再針對單一食材做加點,很新鮮哦!不得不說干貝真的超級鮮甜,紅蝦吃來口感很棒,整盤就是只能用「鮮」字來形容。

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【 店家招牌 - 手工炸豆皮 】

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太完美了!這豆皮小子,以往吃的豆皮通常都是煮到爛,再加沙茶配一口白飯吃(寫到這邊居然分泌了口水,實在是越看越餓),IPPIN的豆皮非常推薦的原因在於,不管你煮多久他都能維持一定程度的嚼感,而且吃下去非常香還帶點微甜感,友人自從吃過一次後就愛上,所以一坐下還沒點主菜就先說要一盤炸豆皮XD"

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話說,奶茶其實還滿好喝的,另外餐後還有甜品,今天選了檸檬愛玉跟紅豆薏仁:)

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名片結合集點卡的概念,記得去之前打個電話訂個位吧!

食尚high咖之食話食說

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