法法小館 Fafa Voilà，食記【台北東區-邀約】法式火焰可麗餅小酒館 @ 老食說

．餐廳名稱：法法小館｜FAFAVILA
．消費時間： 2014.11
．電話： (02) 2771 - 1628
．地址：台北市大安區延吉街 164 號
．營業時間： 11:00 ~ 22:00
．店家FB粉絲團： https://www.facebook.com/fafavoila

超開心可以接到 Fafa Voilà 法法小館 的邀約，其實滿久以前就有聽過且頗想來吃，最近看到壹週刊的飲食男女又更想來了，殊不知店家快我一步，哈哈！雖然是邀約，不過high小編還是會秉持著公平不偏袒的心情來評論的 :)

【 Menu 】餐酒、法國家常菜、下酒菜、燉飯、義大利麵

結合歐式料理手法與台灣當季新鮮食材，這一季多了下酒菜、法式家常菜、正統義大利燉飯、義大利麵，還有現做手工甜薄餅。

【餐酒 - 紅白酒＆小零嘴】

整根沾滿糖粉的小餅乾兒，越吃越順口！餐酒部分稍稍的灼熱感帶點微微的酸勁，紅酒香氣更為濃郁。

【台法混血肉餅麵包盤 ( 季節漬物、青醬、橄欖油醋 ) 】

看起來無敵美觀！！第一口吃起來會覺得怪怪的，因為很少吃到這種味道及口感，法式的鴨肝、肉醬搭配台式的鴨蛋黃、雞肝，成了這道台法混血肉餅，high姐不太敢吃，幾乎都是我在吃，我倒是覺得配酒超合的！

【芋頭椒鹽蝦米肝煸菇燉飯】

吃下去的第一口會讓我想到陽明山後山阿嬤的鹹粥！只是現在以燉飯做呈現，哈哈！好拉～不開玩笑了，主廚以芋頭、蝦米、菇菇搭配法法嚴選的義大利產陳年 Carnaroli 米，米飯吃來真的有米心在，調味適中，非常好吃！

【煎鴨胸佐莓果醬汁】

哇嗚～～～～本日最佳要出現了，就是鴨胸！！！！！旁邊的【焗烤奶油千層馬鈴薯】這真的是我吃過最好吃的配菜，小編覺得好吃度跟鴨胸一樣，非常值得品嚐看看的一道餐點
鴨胸顏色超漂亮的！皮的部分吃來也頗脆，不會太難咬，莓果醬汁的酸甜更是一絕，搭配上鴨胸瞬間變得超美味！馬鈴薯之所以這麼愛是因為它好香，而且口感很好，整個就是可以為馬鈴薯個人出一道專屬料理，哈哈！

【 Kusmi 風味茶＆咖啡】