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. 餐廳名稱: 老熊味湯包館
. 消費時間: 2014.9
. 電話: (02) 2704 - 4969
. 地址: 台北市復興南路一段 253 巷 52 號 ( 仁愛醫院後 )
. 營業時間: 週一 - 週日 11:00 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:30
. 店家官網:
http://www.bearcuisine.com.tw/
. 店家FB粉絲團: https://www.facebook.com/BearCuisine

看到老熊味大事紀讓人著實嚇一跳,原來是間這麼傳奇性的店,前身是「大味小館」
熊味小館」,在這之前還開過「鵝肉熊」「熊記美濃板條」,什麼好吃就想開什麼
於是絲瓜蝦
仁湯包宜蘭蔥油餅東坡肉夾鹹光餅,就是在這樣的過程中原創的
而因為老闆姓熊,店名中都有個「熊」。

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透明玻璃讓廚房內部一覽無遺,木製桌椅與古色古香的中國風格裝潢,無壓感讓人放鬆不少。

小菜區|

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店家小菜部分採自助式,全部攤平陳列給您多樣化選擇,最後挑了一道看起來最不一樣的小菜

【 Menu 】

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小菜 - 雪花菜 】$40

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這道小菜外型特別也不常見,混和了切碎的百頁及油菜,mix 之後以碗狀塑形陳列
吃起來味道很夠,配湯包或是主食剛剛好,頗推薦!

【 蒸蘿蔔糕 】$85

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很好吃 (睜) !! 看的到一絲一絲的蘿蔔絲,吃來非常軟嫩蘿蔔香氣很足,下面的醬汁也不會太鹹
是吃過蘿蔔糕中數一數二的,臨江夜市裡面有一家台菜餐廳的蘿蔔糕也非常好吃!

【 蒜泥白肉 】$85

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當天不知道是肚子餓了還怎樣,從一坐下後的每一道菜都好好吃,這道蒜泥白肉也不意外
雖然醬汁有點鹹,不過肉本身肥瘦剛剛好,完全不柴,搭配薑絲更好吃!

【 元盅雞湯 】 $115

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採用仿土雞的雞腿,肉質吃來非常軟嫩不卡牙縫,湯的部分燉的香氣非常濃,順口好喝!

【 淨素蒸餃 】 $120

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這道就無法了,只吃了兩顆,其他交給朋友,誰叫 high咖 是無肉不歡主義者 XDDD"
吃後感就是..... 紮實到不行,都是菜,帶點淡淡的麻油香,還ok啦!!

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【 絲瓜蝦仁湯包 】 $180

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挖烏~~~ 這個湯汁!!! 小編那天吃第一顆的時候不小心把湯汁都噴出去,所幸第二顆很小心地
夾它一口塞下感受爆汁口感,絲瓜部分採用澎湖的角瓜,
大小跟蝦仁剁碎成相同大小

外皮部分不是薄的那種,有一定的厚度,但吃起來卻有很透的感覺,一點都不會讓麵皮蓋過內餡

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【 老抽蔥麵 】 $65

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這價位在東區根本就超便宜,若在附近上班點一碗麵加杯飲料就可以解決,又不會超過一百塊
老抽就是陳年醬油的意思,吃來較為濃郁偏甜,搭配頗有嚼勁的麵條,以及炒到入味變深色的蔥

超級好吃 !! 雖然有點重口味,不過搭配個湯或飲品真的是上班族首選!!

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【 杏仁奶露 】 $60

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講到杏仁,就會想到以前跟爸媽去大賣場,結帳後會經過杏仁區一定要做的事就是「憋氣」
哈哈!!長大後還是很不能夠接受杏仁,不過老熊味的杏仁真的是會讓不敢吃杏仁的捧由

可以大口大口的吃,而且還把它吃完!! 店家自製的杏仁露,以及 100% 的林鳳營鮮奶為基底
喝起來不只有濃郁杏仁味,還有甜甜的奶味,但整體又不會很甜,吃飽後喝上這碗真的頗讚

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::::: 優惠資訊 :::::  9/30 前單次消費滿 300 元,即現場享用招牌甜點杏仁奶露一份哦!!

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【 總評 】

    整體餐點好吃不地雷,平民價格是上班族中餐首選
    也很適合爸媽帶小朋友來用餐,頗想吃吃看老熊味上海餐館,應該也是不錯!

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