cci

. 餐廳名稱: 咖哩娘 | cari de madame
. 消費時間: 2014.5
. 電話: (02) 2712 - 5606
. 地址: 台北市松山區敦化北路 165 巷 14 號
. 當日消費: $720 / 2 人 ( 不收服務費 )
. 營業時間: 11:30 出餐到賣完 ( 差不多 14:00 ) | 晚餐 17:30 上菜到賣光 ( 差不多21:00 )

咖哩娘 ~~~~ 勒!! ( 滴加滴加~~ )  哇a 麻吉準比後美~~ ( Ya~ Ya~ )   ♮ 
齁~~~ high咖罵髒話 ( 指!! ) 哈哈~ 今天來到這家店名頗特別的「 咖哩娘 cari de madame 」
聽說是鬍子餐酒旗下的新品牌哦!! 想吃鬍子餐酒好久了,一直都沒機會去吃 :(
看到店家粉絲團介紹說,咖哩娘的咖哩醬都是真的香料所製作的醬汁,絕不添加有的沒有的
整個就是戳重 high小編的點,因為小編身體較易敏感,不太能吃太多人工化學添加物
在知道店家沒多久後,立馬訂位跑來吃,哈哈!! 整個就是很期待~~ ::::: 再訪食記 :::::

IMG_2714

店家位於台北長庚醫院後方,位置不會很難找,不過車位很難找 = =" ( 台北市每個地方都很難停車 )

IMG_2711 IMG_2658

IMG_2708

店家不收服務費,採半自助式的,要喝飲料或喝水的捧由要自己來喔 :)

IMG_2659 IMG_2660

超~~~多進口香料罐,每當看到粉絲團寫說打香料打到手痠---咖哩娘,就很好笑 XD"
不過也只有對料理的堅持,才能品嘗到食物的原味,希望這類辛苦經營的餐廳能多一些。

IMG_2706

咖哩娘沒有紙本 Menu,都在牆壁上,因開幕沒多久
所以當天只有 咖哩娘牛咖哩麵包 & 煎歐姆蛋
很期待 限量咖哩娘 $980 是什麼東西,應該是成本較高的主菜,下次再訪一定要給他點一下。

kk IMG_2662

想好要吃什麼之後,桌上會有類似像包青天丟出去的令牌 Menu XD" 交給店員即可~

IMG_2655

薑黃 turmeric
號稱超級香料,近代研究聽說還有個令人雀躍的功效,減少體重和脂肪
( 每桌都會有不一樣的香料名稱與介紹,茶餘飯後的小話題 )

IMG_2669

前菜 - 醋漬蓮藕 & 南瓜 】

IMG_2663

IMG_2665 IMG_2664

【 咖哩麵包 】$80

IMG_2671

IMG_2677

麵包有改良過,High咖 吃到的是新款,咖哩娘的麵包是跟知名廠商合作
吃起來有嚼勁,搭配佐雞汁手打咖哩醬,好吃!( 尤其是左右邊的那兩塊 XD" )

IMG_2672 IMG_2678

【 咖哩娘雞 】$280

IMG_2683

IMG_2682

天啊!! 採法式料理烹調方法,讓雞肉超水嫩多汁,讚!
吃來一點都不柴~ 搭配咖哩醬、歐姆蛋混著吃,美味。

IMG_2691

歐姆蛋是採單點的,且是在餐點送上來後一段時間,店家在把歐姆蛋直接桌邊服務放上去。

IMG_2701

IMG_2681 IMG_2690

【 咖哩娘牛 】$280

IMG_2687

嘿嘿~~ 去之前就有先 survey 一下店家的牛豬雞那個卡好評,牛肉是一定要點的,賣相極佳!!
剛剛忘了說,不管牛豬雞送上來除了主餐外還有店家精心製作的咖哩醬及頗有型的米飯
話說這個米飯可大有來頭了,是來自彰化台梗九號米,可是多次得到全國十大好米的殊榮哦!

IMG_2686 IMG_2688

IMG_2699

主餐部分的牛頰燉牛尾,採用法式料理作法,軟爛到用湯匙就可以劃開它
吃下企整個在嘴裡攤平狀,頗推薦這道~ >///<

咖哩醬部份是店家用 30 種左右的香料打碎之後加入高湯下去熬成醬,且還在不斷進化調整中
吃起來不是外面那種很濃稠的,帶有濃郁的香料味與咖哩香,口味適中,很棒!
所以每次出產的 sauce 會略有不同,這才是 真食材、真料理 啊!

IMG_2695

IMG_2694 IMG_2684

其實吃法有很多,看各人喜好,想要一口白飯 一勺咖哩醬 一塊歐姆蛋一起慢慢食用也是可以
只是當你吃到一半應該都冷了,High咖因為禁不起餓肚,所幸把米飯整個給它放下去盤子上
咖哩醬淋~~~上去,外加跟咖哩娘雞借一半歐姆蛋來蓋我的牛肉兒~
哇~~ 這歐姆蛋咕溜的口感,只有肌膚最知道。欸欸欸!! 廣告看太多,是指有自己的嘴巴最知道~

IMG_2702

IMG_2705 IMG_2698

【 總評 】

     不得不說,High咖是因為店名才特別有衝動想來吃
     不過再看了店家粉絲團精心料理,對食材的堅持與用心
     真的是很推~~ 也很期待廣受大家好評的鬍子餐酒 ( 望~ )

::::: 延伸閱讀 :::::

蔬河 VEGE CREEK,食記【台北東區】養生健康蔬(素)食滷味 

alohas 野草餐廳,食記【台北東區延吉街】天然歐式無油料理 

Roof M Cafe,食記【台北信義線】。與天空一起喝咖啡! 

騫 Tumbler Canteen,食記【台北信義】再訪騫杯。 

No.8 Italian,食記【台北松山】義大利麵餐廳。 

Atlantis Coffee | 亞特蘭提斯咖啡廳,食記【台北中山】超可愛柯基犬 

食尚high咖之食話食說

, , , , , , ,

highca10said 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 外帶客
  • 外帶紙袋內的內襯底紙,寫著「台灣人愛吃假香料」,拿起袋內餐點才看到,沒人解釋的話,感覺被店家嘲笑了,很不舒服! 手工打香料確實不輕鬆,但文宣品表達出這麼自以為是的態度,真令人不想再去第二次!
  • 哈囉~ 外帶客你好 :)

    因為high咖沒有外帶過,不清楚店家底下寫的標語,也因為您的提問小編很好奇地跑去私訊店家粉絲團

    得到的答覆是:

      你好,很高興你喜歡咖哩娘,並且把餐點外帶回去吃,咖哩娘的咖哩是用天然香料打成粉,再加雞高湯,繁複工序製成的歐式咖哩,因為沒有任何化學添加,吃起來是健康的,也因為市場上充滿著許多假食材假香精,讓許多台灣人受苦;所以在紙袋底下的那句話只是用來嘲諷台灣社會政府漠視的食安問題,也順道用幽默玩笑的方式稱讚及認同喜歡咖哩娘的朋友,希望你對咖哩娘&鬍子餐酒的幽默不要感到介意,如果讓你感到不舒服,也在這裡跟你說聲不好意思,我們並沒有那個意思。
    希望你之後還會常來吃我們用心做的咖哩~
    謝謝你!

    咖哩娘團隊 敬


    看完之後,high咖了解店家真的很想讓大家知道他們真的很辛苦很認真在經營,也希望用正面的能量感染台灣整個餐飲界
    所以希望「外帶客」不要想太多哦!!沒有針對任何人拉!!,台灣就這麼小,大家要和平相處哦! :)

    highca10said 於 2014/08/23 00:59 回覆